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济南旅游Jinan
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著名的“泉城”, 有72名泉,四面荷花三面柳,一城山色半城湖,一汪泉鲜亮了一座城。

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济南餐饮介绍及推荐餐厅

http://jinan.cncn.com  2008-12-03  济南旅游网

餐饮介绍
    济南以清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济南著名的风味小吃有:锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。

推荐餐厅:

1、鲁菜经典:
舜耕山庄
招牌菜:大舜宴(菜品源自“舜帝耕于历山”之典故,由果品、冷荤、热菜、面点四个部分构成)
特色:山庄邻近千佛山景区,环境优雅,服务上乘,是泉城的著名餐厅之一。
地址:济南舜耕路28号 电话:0531-2951818
金三杯酒家
招牌菜:北菇扣鹅掌(选用法国鹅掌和长白山野山菇制成,菜品色泽明亮,鲜香醇厚,回味无穷)
地址:济南玉函路4号 电话:0531-2950890
白鹤楼大酒店
招牌菜:白鹤一品鲜、白鹤茶艺、山东大菜、哑巴辣椒、粉皮鱼头汤
特色:精心选择上等茶叶,汲取九百米深玄武岩下之白鹤泉水,配以高级茶具,提供茶汤鲜醇、原汁原味的香茶,还有免费的正宗茶艺讲座。
地址:北园大街346号 电话:0531-8966196
济南趵突泉宾馆
招牌菜:金钱沙龙(由烟台活海肠和日本豆腐制成,脆爽鲜嫩,口感极佳)、香酥鸡、松鼠鱼、干烧鲫鱼、九转大肠
地址:济南经六路119号 电话:0531-6051198
济南微山湖鱼馆
招牌菜:芝麻鱼筒、三吃墨鱼、孜然鱼串、微山湖荷香鸭、微山湖香辣小龙虾
特色:首创微山湖鱼宴系列,是品尝海鲜鱼虾的最佳选择。
地址:济南济南大学路18号 电话:0531-2988989

2、异国风味:
湖畔饭店
风味:意大利餐
特色:饭店位于大明湖南岸,供应比萨饼、意式菜汤、烩小牛骨等口味纯正的意大利餐。
地址:明湖路271号 电话:0531-6091166
松川日本料理
风味:日本料理
特色:泉城最大的日本料理店,提供寿司、天妇罗、生鱼片、牛肉火锅等日本传统名菜。
地址:济南市文化西路10号 电话:0531-2616047
金三杯酒家千佛山分部
风味:韩国料理
特色:毗邻千佛山景区,提供以烤肉为主的韩国美食。
地址:千佛山路5号 电话:0531-2961446

3、特色小吃:
名士多烤全羊
特色招牌:烤全羊,选用梁山青山羔羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。是泉城十大名小吃之一,至今已有百年历史。
地址:济南经三纬九路26号 电话:0531-7931027
草包饭店
特色招牌:草包包子,济南名吃,精致皮薄,味美多汁,始创于20世纪30年代,因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
地址:济南普利街15号,乘1路公交车到普利街下车前行10米即到
便宜坊饭店
特色招牌:便宜坊锅贴,皮薄馅多,底面深黄酥脆,色泽诱人,美味可口。这里是济南最有名的老字号饭店。
地址:纬四路93号
亮亮拉面
特色招牌:猪肉肘汤拉面
地址:(总店)经四纬十二路西商业街 (分店)济微路38号 电话:0531-7106042
天天炸鸡
特色招牌:炸鸡,工艺精湛、风味独特,是泉城十大名小吃之一。
地址:天桥医院东邻 电话:0531-5959187

4、美食街:
济南美食街(原经十一路小吃街,近省体育中心):云集了数十家风味小吃店,可提供上千种全国各地的特色名优小吃。
济南纬九路一条街——烧烤一条街
济南泉城路——西餐一条街