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济南旅游Jinan
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著名的“泉城”, 有72名泉,四面荷花三面柳,一城山色半城湖,一汪泉鲜亮了一座城。

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济南美食 更多 >
九转大肠热度 5821

济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料...

爆炒腰花热度 5801

爆炒腰花是一道在济南耳熟能详的家常菜。原料以猪腰为主,经过改刀后爆炒而成。其特点...

黄河鲤鱼热度 5790

母亲河-黄河流经济南,河中著名美食“黄河鲤鱼”自然是济南的一道特色名菜。济南黄河...

爆三样热度 5775

爆三样是鲁菜中的一道名菜。三样分别为肉片,猪腰,猪肝。因独特的制作手法和取材,有...

油旋热度 5759

油旋是济南名小吃。外形似螺旋,表面油润金黄,故此得名。一股浓郁的葱油香气会从中空...

甜沫热度 5746

甜沫是济南的著名小吃。在济南,甜沫摊遍布大街小巷。人们会愿意排起长队等待一碗热腾...

酥锅热度 5736

酥锅是鲁菜中的名菜,济南的酥锅入寻到山东不可不品尝的100种美食”之一 。如果在家招...

把子肉热度 5717

把子肉是经典的鲁菜之一,尤以济南把子肉最为著名。把子肉有肥肉但肥而不腻,由浓油赤...

煎饼卷大葱热度 5700

煎饼卷大葱是山东省的传统名吃,鲁菜中的代表食物。由面粉和大葱制成。洗净蘸上大酱用...

坛子肉热度 5690

济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师...

盘丝饼热度 5676

盘丝饼,是济南的著名小吃,又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言,一般用花生油来煎...

炸荷花热度 5662

炸荷花是济南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。荷...

辣子鸡块热度 5650

济南辣子鸡块以快炒和脆嫩著称。主要原材料是鸡肉块,其他配料还有花生、红辣酱、白糖...

菊花火锅热度 5631

菊花火锅盛行于晚清宫廷内,传入济南已有近百年历史。火锅以鲜鱼为主,锅内兑入鸡汤滚...

北菇扣鹅掌热度 5621

此菜选用法国鹅掌和长白山野山菇制成,入沸水汆透,放入七成热的油中炸成深红色,再用...

大舜宴热度 5602

大舜宴是济南舜耕山庄根据“舜耕于历山”的历史,结合当地特产,运用鲁菜的烹调技法设...

荷花粥热度 5592

荷花是济南的特产,荷花粥是济南的著名小吃。将粳米淘洗干净后加适量清水煮粥,粥熟后...

银耳莲子羹热度 5577

将银耳、莲子,分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心连冰糖一起放入炖...

油爆双脆热度 5559

济南传统名菜,相传此菜始于清代中期,为了满足当地达官贵人所创。当时济南厨师以猪肚...

油炸螺丝糕热度 5547

油炸螺丝糕是济南的一种传统地方小吃,其特点是皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是...

济南美食攻略

饮食指南

2008-12-10 | 5979浏览

济南以清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫爆鸡盯九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南...

清远的“水鬼重豆腐”

2008-06-16 | 2339浏览

讲起豆腐,相信很多人就会享起响誉省港的“东江豆腐煲”、“客家酿豆腐”,更远者为川菜代表作的“麻婆豆腐”。豆腐是豆类制品中最受普罗大众欢迎的品种,并是家常菜肴的主角之一,在...

济南美食大全—茶

2008-06-16 | 2340浏览

名人茶馆千佛山路9号。名人的店主鲁明以前是做国画的画家,去日本留学回来决定发扬中国的茶道。比较可敬的人。喝茶的话一定先去这里。 兰亭茶艺馆马鞍山路52号。曾经看到一个关于兰亭...

济南美食大全—辣

2008-06-16 | 4687浏览

老转村辣友们的挚爱。毛血旺,哥乐山辣子鸡,水煮鱼,沙锅鱼头等等这些麻麻辣辣的金牌菜就不说了。它的爽口西芹实在太好吃了。冰冰凉,而且蚝油汁有点酸有点甜有点咸。老转村的爽口西...

济南美食大全(小吃)

2008-06-16 | 6917浏览

米线 福利来济南最有名的一家米线。玉泉森信旁边。价格有40,50,60元/份。除了米线还有特色龙虾球,巴带沾浆,红烧昌鱼等等。强烈推荐。 过桥米线中太大厦下面,东关大街东口,海堰...

济南美食大全(火锅 海鲜)

2008-06-16 | 2630浏览

火锅 小肥羊首家推出吃火锅不沾料的火锅店。不过我通常都要料,吃起来会更加开胃。小肥羊的羊肉相当的嫩。只是在涮过几盘羊肉之后味道会淡很多。 小天鹅恩,很好,不过别要太多吃的东...

济南美食大全(鲁西南风味)

2008-06-16 | 3939浏览

鲁西南风味楼 在千佛山东路,省博物馆与经十路之间。尽管经十路修路很难到达,这里还是人满为患。羊汤很正宗,羊肉和汤全都是从单县运过来的。最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。烤羊...

济南美食大全(二)

2008-06-16 | 2505浏览

烧烤 纸箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交叉口往北50米,路东纸箱厂院内。由于市政府要求摊贩“退路进厅”,这家就很巧妙的利用了路边纸箱厂的院内空地。既没有进“厅”,也退出了“路...

中华老字号— 聚丰德饭店

2008-06-16 | 8780浏览

济南聚丰德饭店是以经营正宗鲁菜和精细面点而著称的中华老字号饭店,是目前我市除“燕喜堂”之外仅有的由商务部命名的“中华老字号”。饭店历经70余年的风雨历程,享有“正宗鲁菜代表...

济南特色美食

2007-02-05 | 4678浏览

济南饭店荟萃,繁盛兴旺,是我国北方著名的饮食发达之地。各大饭店均名厨荟萃,技艺高超,并有几个拿手好菜。如舜耕山庄的大舜宴,将烹饪技巧与中国古代文化相结合,是别处不易享受到...

济南风味小吃介绍

2007-02-05 | 6977浏览

济南地方风味小吃,制作精细,风味各异,同时兼收各民族小吃特色,品种丰富,在风味食坛上独树一帜。 目前,在济南能吃到的小吃有:清油盘丝饼、油、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香...

济南美食大全(一)

2007-02-05 | 3321浏览

泉城大包几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获 中华名小吃 奖。它快捷方便...

济南餐饮介绍及推荐餐厅

2007-02-05 | 8942浏览

餐饮介绍 济南以清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫爆鸡盯九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻...