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济南旅游Jinan
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著名的“泉城”, 有72名泉,四面荷花三面柳,一城山色半城湖,一汪泉鲜亮了一座城。

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济南土特产一览

http://jinan.cncn.com  2008-12-04  济南旅游网

东阿阿胶
  李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。 有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》,距今约有二千年。书中写道:阿胶“生东平郡,煮牛皮 作之,出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传 至唐代,人们发现用驴皮熬的阿胶,药用功效更好,便将牛皮改为驴皮,并沿用至今。
  生产阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,用东阿 特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。它生产周期长,工艺要求严格,要经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、凉晒等十几 道工序,方可完成。现代科学化验分析,阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。因此,阿胶 亦被现代人们用作滋补佳品。创制出黄明胶、鹿角胶、龟板胶、狗骨胶等新产品,特别是阿胶补浆,阿胶酒和阿胶参茸精。
  东阿阿胶色如琥珀,黑似莹漆,性平、味甘,内服入肺、肝、肾三经,有 滋阴润燥,养血止血之功能。对于虚劳咳嗽、肺痿吐血、便血、妇女崩漏 及阴虚心烦、失眠等症有良好的疗效。外敷还可治烫伤、烧伤、皲裂。

泰山何首乌
    泰山何首乌,又名山东何首乌、白首乌、戟叶牛皮消,在植物分类学上属于萝攀科牛皮消属。为名贵中药,主治身体虚弱,健忘多梦,失眠,皮肤搔痒等多种疾病。主要分布在山东至辽宁的阴湿山地,为多年生草质滕本,茎右旋紫黑色。较细弱,新茎绿色。

威海对虾
    威海地处山东半岛的东部,沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。

阿胶酒
      阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝。

"秀水红"苹果
   这一优良品种,是由明水镇秀水村果园培育而成的,故名"秀水红",其特点为:色泽深红,香味浓郁;甜度高达21%;皮厚肉脆,易贮存,耐运输;适应性强,不腐烂;适应密植,产量高。经中国果品研究所鉴定,质量高于日本的"红富士"。

济南潘氏手工老粗布
  潘氏手工土布(老粗布)含棉100%,它选用鲁北地区优质棉花为原料,采用不上浆工艺,没有人为污染,纯手工制作,用木制脚踏斜梁织布机加工而成。潘氏老粗布具有柔软舒适、透气吸汗、冬暖夏凉、不起静电、抗辐射的优点,与肌肤亲和力极强,因此有极高的使用价值,又因其线条粗、纹深、平整、不起皱、不卷边,整个布面所形成无数个自然按摩点,对人体皮肤起到意想不到的保健美肤作用,所以是纯正的天然绿色保健产品。主营品种有老粗布床单、凉席、线毯及农特产。

济南红玉杏
    红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。红玉杏果实呈圆形,单果重60-83克,最大单果重150克,可食率91.6-93.9%。果皮、果肉均为桔红色,肉细嫩,酸甜可口,耐贮运。红玉杏是山东省重要出口商品之一,远销港澳地区,在国际市场上作为点缀商品,颇为畅销,而且价格高。

灵岩寺特产:栗子
      粟子是果仁,美国一项长达17年的人群研究证实,每周吃少量的坚果有助于心脏的健康。研究发现,每周吃50克以上坚果的人因为心脏病而猝死的风险比不常吃坚果的人低47%,总的心脏病死亡风险比不常摄入坚果的人低30%.另一项研究表明,用杏仁和杏仁油代替其他膳食脂肪,可以降低总血清胆固醇和低密度脂蛋白的含量;用杏仁代替糕点饼干等零食,也可以增进心脏健康。 
      粟子有分板栗和毛粟,板栗即我们在市面上看见的,个头大,一般为人工栽培。毛粟为野生,个头只有小指头那么大,是野生的。一般指的粟子是指板栗。
粟子,又名板栗。原产于我国,已有悠久历史。
      粟子含有丰富的营养,每百克中含糖及淀粉60~70克、蛋白质约8克,脂肪2~7克,维生素A、B1、B2、C、P等及无机盐。其所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压,冠状动脉硬化,动脉硬化等疾病,都有预防和治疗功效。常食之,可达到抗衰老,延年、益寿目的。
粟子性味甘温,有补肾,健脾、养胃、强筋、活血。止血。消肿等功效。因肾虚所致的腰膝酸软,小便频繁,或因久伤淤血肿痛,食之自有疗效,用于栗于30克加水煮熟,加适量糖,每晚睡前服1次,对体虚、四肢无力酸软有疗效,老年人肾虚或两 脚无力,腰酸者,每日早晚可各吃风干生粟子7个,细嚼成浆用于淤血肿痛,可将生栗子去壳后捣烂如泥,涂于患处。
      注意点:
      粟子不易消化,故一次不可吃得太多,如果有消化不良者就不宜食用。用栗子治病,需要生吃,把生粟子以袋子装好,悬挂吹风处,风干后每天早上吃上几粒,吃时要细细嚼碎,成为浆液,慢慢咽下,才能收到效果。